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2017年12月21日,悦群社工组织就业年龄段的服务对象在益智园中心开展了茶艺课程。

此次培训从茶叶的知识理论1、茶树的起源和影响、2、茶文化基础、3、茶叶的分类,4、茶叶的品质成分和健康,5、科学泡茶等五个部分,老师讲解的很仔细,学员及社区残疾人听得也很认真。

之后老师还给学员讲解茶艺基本技法:1.投茶、2.洗茶、3.滤茶、4.冲茶、5.静置、6.出汤。一边操作冲泡茶叶的过程,一边指导学员实际操作,并和学员一起分享品尝了自己亲手泡的绿茶。

通过这次的茶艺培训,不仅感受到茶的文化历史,学到了一项技能,还从根本上认识了茶、学会如何泡好茶、并掌握到茶艺的神韵,受到了学员们及社区残疾人的赞扬。

 

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