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明朝寒食节,又是一年春。为丰富社区居民的业余文化生活,增强居民邻里之间的沟通和交流,43日,三里河社区第二居委会举办了“第二届社区居民厨艺赛”活动。邻里共聚一展厨艺,活动一经推出,就得到了大家的欢迎,不少居民前来报名参加。当天一早,参加厨艺比赛的居民就早早开始忙活起来了,各自大显身手,上午十时,居民们纷纷从家里把做好菜品送到比赛现场。活动室里一片欢声笑语,大家欢聚一堂,社区党委书记副书记兼二居委会主任范玉杰主持活动并讲话致辞,大赛活动拉开了帷幕。40多名居民亮出了拿手菜,“芽的绿、鹅的黄”每个菜品独具特色,香味俱全,满满都是春天的味道:金鱼满堂、雪山红梅、莲花虾仁、秘制口水鸡、南乳排骨、珍珠玉丸、药膳咖喱、油焖大虾、三杯鸡翅、葱爆羊肉、五彩鱼丸、玫瑰蜜枣、宫廷窝头、东坡肉、豌豆黄、四喜丸子、宫保鸡丁、鱼香茄子、扇贝豆腐……呈现在大家面前。其中很多家常菜不仅做出了“大厨师”的水平,而且创意不断,每道菜肴都让人赞不绝口。其中,居民相群阿姨介绍说,“金鱼满堂非金玉满堂,为了做好这道菜,要好好的设计鱼的形状,精心图绘,特意要提前准备好鱼肚子里的小玉珠……”一道道美味佳肴,谱出了一曲和谐的社区生活乐章,在品尝环节,居民们一起举箸,品尝美味菜肴,交流美食心得,诉说生活点滴,有的拿出手机拍照,通过微信,即时分发给亲朋好友一起“分享”。整个厨艺赛现场,洋溢着浓浓的和谐气氛。 “今天不仅给我们提供了一个展示烹饪才艺的舞台,也提供了一个互相学习、交流沟通的机会,这样的活动挺有意义。”现场的居民不禁感言道。“社区大家庭,和谐邻里情”,范主任表示,厨艺比拼,更是超出了美食、厨艺本身,繁荣社区的饮食文化,在社区居民之间搭建起沟通交流的平台,在品尝佳肴、交流厨艺中,丰富社区居民业余生活,建立和谐融洽的邻里关系,营造了“邻里一家亲”的和谐氛围,进一步融洽邻里关系,共同构建和谐的社区环境。




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